Vola sulla notizia
Anna Russolillo e Sara Favarò accompagnano il lettore in un itinerario demo-etno-antropologico ed enogastronomico palermitano, attraverso millenni di storia, di saperi e di sapori.
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Emozioni di note, sapori, fotogrammi. Due serate tra stelle e grappoli, dedicate al regista Mauro Bolognini, a cento anni dalla nascita, e al compositore Ennio Morricone.
Leggi tuttoTradizione ed enogastronomia corleonese. Il sindaco Nicolosi: “Dopo la pandemia che ha penalizzato l’economia della città vogliamo rilanciare le vocazioni naturali del territorio”.
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Tre giornate dedicate ai prodotti agricoli, alimentari ed enogastronomici tipici di Corleone, grazie ad un finanziamento del Dipartimento regionale dello Sviluppo Rurale e Territoriale.
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Il primo a farne cenno è stato addirittura Cicerone, nel 70 a.C. che durante un viaggio in terra di Sicilia rimase ammaliato da un “Tubus farinarius dulcissimo edulio ex lacte fartus”, ovvero un tubo di farina ripieno di morbida crema di latte (segue)
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Anche in Sicilia eventi, degustazioni e appuntamenti nei birrifici. Per le anteprime, Birra Tarì a Modica presenta la speciale birra al Caffè Moak con miscele etiopi (segue)
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Successo da record a Palermo per Expocook 2019, l’evento mantiene le promesse e stupisce il pubblico di appassionati ed operatori
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Domenica 14 ottobre ritorna l’appuntamento con i Treni storici del gusto, iniziativa promossa dalla Regione Siciliana, in collaborazione con FS e Slow Food (segue)
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“Un calice di cultura – Erice wine street food”, manifestazione culturale ed enogastronomica venerdì 12 ottobre approda a Trapani con una cartellone molto interessante (segue)
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Licata si prepara ad accogliere la terza edizione di FISH&co, l’evento dedicato allo Street food made in Sicily (segue)
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Giunto alla quarta edizione, il Sicily Food Festival celebra il patrimonio gastronomico isolano e la cultura mediterranea presentando i temi del libro “La Dieta dei Pupi Siciliani” del medico estetico e specialista in Scienza dell’Alimentazione Fabrizio Melfa (segue)
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Quarta edizione all’insegna della creatività gastronomica e della valorizzazione del territorio per Straordinario, la festa del cibo di strada fuori dal comune che si è tenuta a Milo (segue)
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È accaduto a Franco Virga, imprenditore della ristorazione a Palermo, l’anima di alcuni dei locali di maggiore tendenza del capoluogo siciliano. All’improvviso Ferran Adria si è presentato nei locali dell’Ajamola (segue)
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Lunedì parleremo di “Sua eccellenza la Sicilia”, la terra delle meraviglie per l’enogastronomia (segue)
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