cibo

Agricoltura sostenibile, Marsala
Agricoltura Notiziario Università 

Cambiamenti climatici e agricoltura sostenibile: a Marsala una giornata di studio su agricoltura, produzione di cibo e tutela dell’ambiente

ilGaz.it 0 Views, , , ,

Nuove strategie e tecniche agronomiche in grado di sfamare il mondo in un’epoca in cui la popolazione aumenta in modo esponenziale, al contemporaneo diminuire delle condizioni climatiche favorevoli per le colture agricole.

Leggi tutto
chiostro monastero Santa Caterina d'Alessandria, piazza Bellini a Palermo; statua di San Domenico
Cronache delle città Cultura Eventi Libri Notiziario 

Libri. “Palermo. Gente, culture e cucina”, viaggio tra storia, luoghi e tradizioni culinarie. Presentazione 30 aprile a Santa Caterina

ilGaz.it 0 Views, , , , ,

Anna Russolillo e Sara Favarò accompagnano il lettore in un itinerario demo-etno-antropologico ed enogastronomico palermitano, attraverso millenni di storia, di saperi e di sapori.

Leggi tutto
New Food: lattina cibo insetti
Agricoltura Economia News Notiziario 

Cibo a base di insetti, Sammartino: “Bene decreti Masaf, con Mimit e Salute, per chiara etichettatura dei prodotti con grilli, larve e vermi”

ilGaz.it 0 Views, , , , , ,

Indicazioni da riportare in etichetta per tutti i prodotti e preparati destinati al consumo umano ottenuti tramite l’utilizzo di Acheta domesticus (grillo domestico), larva di Tenebrio molitor (larva gialla della farina), larva di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore) e Locusta migratoria.

Leggi tutto