Azzurro Food, a Sciacca la festa dedicata alle eccellenze del mare di Sicilia

Saranno quattro giorni interamente dedicati al mare quelli in programma ad Azzurro Food  che si svolgerà a Sciacca, in provincia di Agrigento, dal 2 al 5 agosto.
Natale Giunta volto noto  della Prova del Cuoco, il vincitore di MasterChef Italia, Simone Scipioni e lo chef stellato Accursio Craparo andranno in scena per dar vita ad una manifestazione volta a  celebrare il pesce azzurro e a promuovere le eccellenze  dell’enogastronomia mediterranea.
La manifestazione torna a Sciacca, per la sua quinta edizione ed è organizzata dalla Pro Loco Sciacca Terme e dalle società Futuris e Record Eventi, col patrocinio del Comune di Sciacca e, da quest’anno, quello dell’assessorato alla Pesca della Regione siciliana, dipartimento Pesca Mediterranea.
L’intenso programma di Azzurro Food prevede talk e cooking show e street food in piazza.
Fulcro della kermesse sarà l’area degustazioni, che sarà allestita in piazza Angelo Scandaliato, ed affidata allo chef siciliano Natale Giunta,  e alla sua brigata. Sul palco le giornaliste Vanessa Galipoli e  Federica Terrana, introdurranno esperti e chef durante i due talk e cooking show che si svolgeranno, giovedì 2 agosto e venerdì 3 dalle ore 18,30, nell’atrio superiore del Palazzo Comunale di Sciacca di via Roma, 13.
Giovedì 2 agosto, l’argomento sarà il “Rispetto dell’ecosistema marino, riduzione dell’inquinamento, sostenibilità ambientale e recupero dei prodotti ittici senza mercato. Eliminiamo lo spreco alimentare insieme”. A seguire si svolgerà il cooking show del vincitore dell’ultima edizione di MasterChef Italia Simone Scipioni. Venerdì 3 agosto si parlerà, invece, dell’utilizzo del pesce azzurro nella cucina domestica” e poi sarà la volta del cooking show dello chef stellato Accursio Craparo.
Gli spettacoli, presentati da Roberta Mandalà, si svolgeranno in piazza Scandaliato. Giovedì 2 agosto si comincia con la band di musica folkloristica Sciarabbà. Il 3 agosto toccherà al duo comico Matranga e Minafò, si terranno in piazza Scandaliato. Lo spettacolo di punta è affidato al dj Gigi D’Agostino, star della musica dance internazionale, uno dei pionieri della Mediterranean progressive con più di 3 milioni di fan sui social, che terrà un concerto sabato 4 agosto in piazza Rossi alle ore 22.00.Domenica 5 agosto, infine, sarà la volta della Marilù band siciliana rock and roll, rockabilly. Per tutta la durata della manifestazione,vi sarà un intrattenimento folkloristico siciliano della street band locale Cuntu e Cantu.
Tutti i giorni dalle 19.30 alle 24.00 cucina in piazza di street food, primi espressi e secondi a base di pesce azzurro nell’Azzurro Village con bancarelle enogastronomiche e di creazioni artigianali, musica e spettacolo. Novità di quest’anno è l’area ristorante dove i visitatori potranno scegliere di degustare, con più comodità i menù a tema; i tavoli saranno disposti sul belvedere vista mare ed i posti saranno su prenotazione.