Sicilia regina della cucina italiana: lo dice il New York Times

La pasta alla Norma e il cannolo hanno trascinato la cucina della Sicilia in testa alla classifica stilata dal New York Times tra tutte le regioni d’Italia.

“The ultimate italian road trip through Sicily” (“Il viaggio definitivo in Italia passa per la Sicilia”) è l’inchiesta che ha sancito il primato siciliano, determinato non solo dai suoi due piatti più celebri e ormai esportati in tutto il mondo, ma anche dalla caponata, dagli spaghetti con i ricci, dalla frittura mista di pesce, dalla scaccia ragusana.

Una citazione a parte per lo street food (e in Sicilia c’è veramente da scegliere, tra panelle, crocchè, pane ca’ meusa ed affini) e per la cassata, indiscussa regina dei dolci che, nei gusti dell’autrice Meredith Belthune, è stata insidiata non solo dal cannolo ma anche da un gelato al Marsala degustato a Licata. La chiosa della giornalista da un lato è un complimento, dall’altro un elegante richiamo alla realtà: “Sono convinta che la Sicilia sia la parte migliore dell’Italia, almeno in senso culinario”. Un almeno che dice tutto…

Giusi Diana

Public lecture con Giusi Diana: “Sesso, Denaro e Body Building. Atelier Biagetti tra arte e design”, anteprima di I-design ai Cantieri culturali

Evento dedicato ad Atelier Biagetti, il duo milanese formato dall'artista Laura Baldassari e dal designer Alberto Biagetti. "Sesso, Denaro e Body Building. Atelier Biagetti tra arte e design" è il titolo della public lecture con Giusi Diana, critica e storica ...
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Minchia, installazione luminosa

L’arte della “minchia” in Manifesta non convince tutti. Chiesto al sindaco Orlando chi paga, quanto costa e in che modo venga promossa l’immagine di Palermo

Sabrina Figuccia: “Manifesta” sdogana la minc…”. Ma quanto pagano i palermitani per queste follie artistiche?  Arte o, al limite, semplice goliardia? Figuccia non ci sta e chiede conto e ragione a Leoluca Orlando, per avere associato la parola minchia a ...
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"Alla deriva", di Duccio Facchini

“Alla deriva. I migranti, le rotte del Mar Mediterraneo, le Ong”. Camera dei Deputati, presentazione del libro di Duccio Facchini

Mercoledì 19 settembre 2018 alle ore 16 presso la sala conferenza stampa della Camera dei Deputati, presentazione del libro "Alla deriva. I migranti, le rotte del Mar Mediterraneo, le Ong: il naufragio della politica, che nega i diritti per fabbricare ...
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Viviana&Serena, "Volevo un gatto nero"

Volevo un gatto nero, ovvero i patti si rispettano…

Può una canzone dello Zecchino d'Oro trasformarsi in una operetta bonsai? Può l'accorato appello di una bambina a rispettare i patti diventare un'operina alla Roberto De Simone? La storia dei nostri giorni ha per protagoniste Viviana&Serena, duo intrigante che interpreta ...
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