Sicilia regina della cucina italiana: lo dice il New York Times

La pasta alla Norma e il cannolo hanno trascinato la cucina della Sicilia in testa alla classifica stilata dal New York Times tra tutte le regioni d’Italia.

“The ultimate italian road trip through Sicily” (“Il viaggio definitivo in Italia passa per la Sicilia”) è l’inchiesta che ha sancito il primato siciliano, determinato non solo dai suoi due piatti più celebri e ormai esportati in tutto il mondo, ma anche dalla caponata, dagli spaghetti con i ricci, dalla frittura mista di pesce, dalla scaccia ragusana.

Una citazione a parte per lo street food (e in Sicilia c’è veramente da scegliere, tra panelle, crocchè, pane ca’ meusa ed affini) e per la cassata, indiscussa regina dei dolci che, nei gusti dell’autrice Meredith Belthune, è stata insidiata non solo dal cannolo ma anche da un gelato al Marsala degustato a Licata. La chiosa della giornalista da un lato è un complimento, dall’altro un elegante richiamo alla realtà: “Sono convinta che la Sicilia sia la parte migliore dell’Italia, almeno in senso culinario”. Un almeno che dice tutto…

Muos Niscemi

Cangemi, PCI: la lotta contro il MUOS continua

CGA dice sì al Muos. Dichiarazione di Luca Cangemi, segreteria nazionale del Partito Comunista Italiano La sentenza del Consiglio di Giustizia Amministrativa, che conferma l’autorizzazione a installare nel territorio di Niscemi la macchina di guerra e devastazione ambientale chiamata MUOS, non ...
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Parlami di musica...e non andare via, di Valentina Frinchi

Nuova edizione del libro “Parlami di musica…e non andare via”, dal Rock progressive al Jazz di Valentina Frinchi

È palermitana, classe '71, Valentina Frinchi, la "Signora degli eventi" che nel 2016 ha pubblicato il suo primo lavoro come scrittrice con la passione per la musica nel Dna. "Parlami di musica... e non andare via" - dal Rock progressive ...
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Fabio Citrano suca a Salvini

Fabio Citrano e il suca a Matteo Salvini, il fascicolo al consiglio di disciplina dell’Ordine dei giornalisti

Caso Citrano-Salvini al consiglio di disciplina, l'Odg Sicilia: maggiore continenza sui social Il Consiglio dell'Ordine dei giornalisti di Sicilia, riunito oggi a Palermo, ha deliberato l'invio al Consiglio di disciplina territoriale del fascicolo relativo al caso del collega Fabio Citrano ...
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Usb, manifestazione stop glifosato

Stop glifosato, tavolo di coordinamento all’Ars. Usb: “Stop pesticidi. Diritto alla sovranità alimentare”

Venerdì 11 gennaio alle ore 10:30 in Assemblea Regionale Siciliana, nella Sala Rossa “Pio La Torre”, il tavolo di coordinamento Stop glyphosate La Federazione del Sociale USB Catania, insieme agli altri firmatari del manifesto "StopGlifosato", parteciperà, presso  l'Assemblea regionale siciliana, ...
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