Intossicazioni da tonno anche a Trapani: tre persone finiscono in ospedale

Dopo Palermo, intossicazioni da tonno anche a Trapani. Ieri, infatti, tre intossicati per sindrome sgombroide, a causa del consumo di tonno fresco acquistato a Paceco, sono stati ricoverati all’ospedale S. Antonio Abate, in Cardiologia, per lesioni cardiache secondarie. Uno è stato dimesso oggi, gli altri restano ricoverati.

I veterinari dell’ASP fanno sapere di proseguire con le ispezioni e i controlli nel settore ittico, coadiuvati dai militari dell’Arma dei carabinieri. Intanto, il Dipartimento di prevenzione veterinaria dell’Azienda sanitaria provinciale ribadisce le raccomandazioni per prevenire l’insorgenza di intossicazione alimentare da consumo di pesce non idoneo: non interrompere la corretta catena del freddo; acquistare i prodotti ittici solo da operatori di fiducia che espongono la merce a temperatura controllata; tracciabilità dei prodotti ittici; evitare il ricongelamento di prodotti scongelati.