Il volume della musica potrebbe influire sulla scelta del cibo

Una semplice insalata oppure un hamburger con bacon e uova? Il volume della musica intorno a noi potrebbe condizionare la scelta. Parola di uno studio condotto dall’University of South Florida, secondo cui una musica soft, a basso volume, per il suo effetto calmante indurrebbe a ordinare cibi più salutari, mentre quella con un volume più forte aumenterebbe lo stress e porterebbe a ordinare cibi meno sani.

Per arrivare a questo risultato i ricercatori hanno condotto lo studio in un bar di Stoccolma, in Svezia, con due generi musicali diversi messi a ripetizione: il primo con volume a 55 decibel, il secondo a 70 decibel. Il menù del locale è stato suddiviso in 3 parti: cibi sani, non salutari e neutri. La prova si è svolta in più giorni e alla fine i ricercatori hanno scoperto che il 20% in più delle persone aveva richiesto un alimento poco sano, quando la musica del locale era più forte rispetto al normale.