Anche il caffè, come il fumo, conterrebbe sostanze cancerogene

Secondo uno studio effettuato in California, il caffè, una delle bevande più conosciute al mondo, proprio come il fumo di sigaretta, al suo interno conterrebbe sostanze cancerogene che potrebbe provocare tumori nei consumatori.

Tale ricerca ha rivelato che durate la torrefazione, ovvero la tostatura dei chicchi del caffè, per via delle alte temperature viene rilasciata un elemento che rientra nella lista delle sostanze cancerogene: l’acrilammide.

Questo studio è stato effettuato perché una società no-profit americana, la Council fo Educational and Research on Toxics, ha accusato alcune grandi catene degli Stati Uniti, come ad esempio Starbucks, di vendere caffè ai consumatori senza avvertirli della presenza al suo interno di sostanze cancerogene.

L’azienda statunitense, prima di tali accuse, ha fatto degli esperimenti sui topi, dimostrando che la tostatura sviluppava tumori nelle cavie da laboratorio.

Noi siamo immortali, libro di Giovanni Cupidi

“Noi siamo immortali”. Ficarra e Picone presentano ai Cantieri Culturali di Palermo il libro di Giovanni Cupidi, prefazione di Jovanotti

“Ognuno ha la propria storia, che è unica, e questo è il bello. Non racconto la mia perché è più speciale di quella degli altri ma proprio perché è diversa. Adoro il concetto di diversità, che include l'unicità di ognuno ...
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Modigliani Experience

Modigliani Experience, Les Femmes: l’universo femminile di Amedeo Modigliani dal 3 novembre a Palermo, Palazzo Bonocore

Le donne di Modigliani da Taormina a Palermo. Dopo l’esposizione a Palazzo Corvaja in programma fino al prossimo 21 ottobre la mostra “Modigliani Experience, Les Femmes”, ideata dall’Istituto Amedeo Modigliani, in preparazione delle celebrazioni del centenario della morte del grande ...
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Premio Renzino Barbera

Al Teatro Politeama il “Premio Renzino Barbera – La Sicilia del Fare per la Cultura”

Una serata-omaggio, dedicata al grande poeta e umorista Renzino Barbera, per valorizzare le eccellenze e i talenti siciliani che si sono distinti nella propria terra Lo spettacolo si svolgerà il prossimo sabato 6 ottobre, alle ore 21.30 al Teatro Politeama, ...
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Giusi Diana

Public lecture con Giusi Diana: “Sesso, Denaro e Body Building. Atelier Biagetti tra arte e design”, anteprima di I-design ai Cantieri culturali

Evento dedicato ad Atelier Biagetti, il duo milanese formato dall'artista Laura Baldassari e dal designer Alberto Biagetti. "Sesso, Denaro e Body Building. Atelier Biagetti tra arte e design" è il titolo della public lecture con Giusi Diana, critica e storica ...
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