Una dieta che ha sconfitto il diabete

Ricercatori britannici hanno recentemente scoperto e pubblicato sulla rivista medica Lancet medical journal che, seguendo i principi di una specifica dieta, è possibile mandare in remissione il diabete.

Lo studio è stato condotto su un campione di circa 300 volontari affetti da diabete di tipo 2. Questi pazienti si sono sottoposti ad una dieta di 5 mesi a basso contenuto calorico che prevede la sola assunzione di alimenti liquidi, come ad esempio zuppe e frullati.

Tutti hanno perso quindici chili e hanno registrato una remissione del diabete. Di questi, l’86% si è sottoposto a una dieta fatta di soli cibi liquidi, come zuppe e frullati, sebbene, all’interno di questa fetta di campione, il 46% di essi ha riscontrato una remissione del diabete solo dopo un anno. Il restante 14% del totale dei partecipanti all’esperimento ha ottenuto miglioramenti sottoponendosi ai trattamenti tradizionali contro tale patologia. 

Il diabete di tipo 2 conta 400 milioni di casi in tutto il mondo. La differenza rispetto a quello di tipo 1 è che non ha bisogno di iniezioni di insulina esterna e non presenta sintomi evidenti. Le caratteristiche più note sono: senso di stanchezza, perdita di peso improvvisa, sete inusuale e bisogno di urinare anche nelle ore notturne.

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